第7回Fathers’セミナー
-11月29日-
「お父さんにもできる 美味しいパスタ料理教室」
＜活動報告＞
回を重ねるごとに、参加者が増えてきている人気の料理教室ですが、今年は、蒲田のshe-Bop terrace〈シーバップテラス〉の河野美照シェフを招き、手軽にできるイタリアンメニューとして「渡り蟹のトマトソースのパスタ」と「骨付き鶏モモ肉のロースト香草風味」を教えていただきました。
まず、シェフにお手本を見せていただいた後、参加者54名は各グループに分かれ料理開始。生の渡り蟹の砂袋を見つけるのに苦戦したり、ハーブのみじん切りに苦労したりで、中にはプロ並みの腕前のお父さんがいたりで、楽しく調理が進み、あっという間に豪華な料理が出来上がりました。
懇親会では、今年もジャズの生演奏を聴きながら、自作のパスタと肉料理の試食となりました。その雰囲気と美味しさに参加されたみなさんは「家族に作ってあげよう」と心に誓ったはずです。
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